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Platea Madrid

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  • Cliente:
    PLATEA
  • Fecha:
    2017
  • País:
    España
  • Categoría:
    Hosteleria
  • Productos:
    • BE WOOD confidente

Canalla Bistro Madrid ya está abierto. El espectacular espacio de ocio y gastronomía Platea se reinventa y ofrece en su 1ª planta la gastronomía del gran cocinero estrella Michelin Ricard Camarena.

Un restaurante totalmente disruptivo y diferente, en Madrid no hay nada que se le parezca. Una propuesta ecléctica, genuina, divertida, desenfadada, provocativa, transgresora pero al mismo tiempo una cocina elegante que respeta los sabores intensos y definidos que apuesta por los productos de la más alta calidad, temporada y cercanía. “Una cocina sin reglas, de recetas mestizadas, un viaje por el mundo a través de sus sabores” así define el cocinero valenciano a Canalla Bistro Madrid.

Francesc Rifé ha sido el responsable del interiorismo del restaurante que tiene capacidad para 115 personas, y para ello ha contado con la silla Be Wood, una silla diseñada por el mismo que encaja perfectamente con la estética de este nuevo espacio gastronómico.

Información y fotos cedidas por Platea.